Beskrivning

Nordic Berries

Bärpulver av vildplockade, Skandinaviska bär – lingon, svarta vinbär, röda vinbär, blåbär, tranbär, kråkbär och aronia.

Så här skriver Nyttoteket om sin produkt:

”Med Nordic Berries kan du på ett enkelt sätt öka mängden bär i din kost. Vi har valt att endast använda vildväxande bär från Skandinavien för att ta tillvara på de fantastiskt näringsrika bären som redan växer ute i skogarna. På det sättet tar vi tillvara på bär som annars skulle gått oplockade och förmultnat. 

Produkten består av lingon, svarta vinbär, röda vinbär, blåbär, tranbär, kråkbär och aronia. Genom att äta bär i pulverformat får du enklare i dig en stor dos. En matsked av Nordic Berries motsvarar cirka 1 dl färska bär.  

Bären som används för att producera Nordic Berries plockas för hand för att garantera skogarnas hållbarhet men även den höga kvalitén. Efter plockning anländer bären till fabriken där de initialt genomgår torkning för att sedan malas till pulver. Vi använder inga tillsatser överhuvudtaget.”

 

Nordic Berries ger en utsökt god bärsmak. Passar utmärkt att blanda i smoothies, bakverk, glass eller i varm och kall dryck. 

Rekommenderad dos är 1-2 msk/dag.

Pulvret kan klumpa ihop sig på grund av de naturligt förekommande sockerarterna. Detta är enkelt löst genom att skaka burken innan användning.

Ingredienser: Pulver av vildplockade lingon, svarta vinbär, röda vinbär, blåbär, tranbär, kråkbär och aronia
Förvaring: Förvaras i rumstemperatur, undvik direkt solljus
Dosering: ca 1-2 msk/dag

 

Så varför valde jag att sälja bärpulver? Håller inte jag på med hudvård och tvål och sånt?

Att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler är inte helt lätt när man bor i Sverige med kort säsong av både sol och färska bär, och både vitaminer och mineraler har en stor påverkan på vår hud.

Här kan ni läsa en studie om hur tillskott av bär i kosten, kan hjälpa skadad hud läka bättre

Sammanfattning från studien (jag nördar, så ni inte behöver):

(min översättning) ”Trots det faktum att en phytocomplex (en mix av bärextrakt) har flera effekter, är valideringen av vissa förutbestämda mål fundamental för den möjliga applikationen av bär i kliniska, näringsmässinga och kosmetiska contekter.
Bärextrakt karaktäriseras i huvudsak av ett mönster av Polyphenoler (Antioxidanter) – som Anthocyaniner (stärker immunförsvaret och hjälper till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress), Favinoler (skyddar mot fria radikaler) och Tanniner (läker hudinflammationer och skador) – vilka verkar bidra till den biologiska aktiviteten.
Det som forskats på har handlar om att fiberuppbyggnad och Keratinocyter (majoriteten av cellerna i Epidermis) nås av dessa ovan nämda påverkningar. In vivo studier (studier på levande celler) – både atopiskt och oralt, har visats lovande och behöver utredas mer.”

I studien tas också upp olika exempel på hudåkommor där man sett positiva resultat av bärextrakt, bland annat sårläkning, UV skador och inflammatoriska åkommor. Så jag rekommenderar en läsning, den var väldigt intressant.

 

I den HÄR studien, kan du läsa om atopisk applikation av blåbär (den var också väldigt intressant)

Här kommer en liten sammanfattning, översatt av mig:

”Rigorös forskning gällande atopisk applikation av naturliga bioaktiva ämnen, föreslår deras förmåga att höja förminskade nivåer av näringsämnen i huden, som skapats av miljömässiga faktorer. Applikation av ämnen innehållandes vitamin E och C, har framgångsrikt visat sig kunna fylla på nivåerna av antioxidanter i huden.”

 

Japp, man kan alltså använda bär både invärtes och utvärtes. En mask med yoghurt och honung, tillsammans med en liten mängd bärpulver är lika gott för huden som för magen.